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“Cape or not cap”? 呼吁没有肉或鱼的“绿色星期一”

Isabelle Adjani,Yann Arthus-Bertrand,Juliette Binoche ......星期三有500名人士呼吁在没有肉或鱼的情况下举行“绿色星期一”活动,这是鼓励改变法国人饮食习惯的活动的一部分。

“今天,有令人信服的理由共同减少我们在法国消费的动物肉,我们相信每个人都可以朝着这个方向迈出重要的一步,”这500名艺术家,科学家和环保主义者在一个论坛上写道。发表在世界网站上。

有些人已经是素食主义者,但是其他人在2019年的每个星期一都不再吃鱼或肉。

“我们都可以努力促进至少与数量相关的质量,”法新社保护鸟类联盟(LPO)主席Allain Bougrain-Dubourg表示,他希望“成为一个完整的术语”素食主义者”。

随着巴黎地铁的展示,“绿色星期一”活动将于下周正式启动,由社会心理学家,人类阿尔卑斯山科学院院长劳伦特·贝格(LaurentBègue)发起倡议该行动和来自INRA的Nicolas Treich。

由绿色和平组织或海洋牧羊犬等几个非政府组织支持的这项行动旨在提高我们国家对改变其饮食行为的认识,其原因包括:环境,健康和动物伦理,“ LaurentBègue致法新社。

除了500名签名人士,他希望在2019年的星期一,5万至50万人将网站,不再吃鱼或肉。

“上限或不上限?”,在邀请注册之前询问主页,填写一份关于他的饮食习惯,性格和对动物世界的敏感性的问卷。

每周一,一年,参与者将不得不说他们是否继续参与,并会收到一条短信“以加强他们(他们)最杰出的动机,”LaurentBègue说。

该运动突出了工业化农业,这是导致全球变暖加剧的森林砍伐,破坏生态系统的过度捕捞,与红肉消费相关的癌症风险或动物痛苦的主要因素。

参与者将收到食谱,以帮助他们找到替代品。 该活动采用了在40个国家推出的“无肉星期一”模式20年,加入了鱼类。

“这不是第一次出现这种呼吁,15年前就已经有了保罗·麦卡特尼,”FNSEA总裁克里斯蒂安·兰伯特惊讶地说“看到了着名艺术家,男人或女人在巴黎和纽约三次往返之间上课“。

“在法国,肉类消费不会造成森林砍伐,牲畜甚至可以提供环境服务,”她说。